Muesli de Mora, Chocho y Miel Allpa Viva
Porciones: 2 Personas
TIEMPO: 25 Minutos
INGREDIENTES
2 tazas de Chocho Allpa Viva
2 tazas de leche de almendras
1/2 taza de moras
1/2 taza de nueces
1/2 taza de almendras
1/2 taza de chispas de chocolate
1/4 taza de coco seco rallado
1 plátano
5 frutillas
10 uvillas
2 kiwis
3 cdas. de miel Allpa Viva
PREPARACIÓN:
Colocar la leche y agua de coco en una olla amplia y llevarla a hervir. Añadir la mora y la miel, una vez hirviendo, añadir el chocho. Cuando vuelva a hervir, bajar el fuego durante 15 a 20 minutos hasta que el líquido se evapore. Retirar de la olla y dejar enfriar. Coloca las nueces y almendras y remover bien. Servir en bowls y decorar al gusto.
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