Cupcackes de Miel Allpa Viva

Precalienta el horno a 160 ºC. Coloca los moldes.
Cierne la harina de almendras con la levadura, añade el edulcorante.
Derrite la mantequilla y vierte la miel Allpa Viva. Incorpora esto a la mezcla anterior.
Bate el huevo junto con la leche de almendras en la batidora. Agrega la mezcla de harina hasta que sea homogénea.
Llena los moldes a 3/4 partes de su capacidad. Hornea por 20 minutos.
Con una cuchara pequeña saca bolitas de miel Allpa Viva. Cuando los cupcakes estén fríos, colócalas sobre ellos.