Budín de Miel y Chocho Allpa Viva
Porciones: 10 Personas
TIEMPO: 50 Minutos
INGREDIENTES
50 g. de Chocho Allpa Viva
2 huevos
1/2 taza de leche condensada
3 cdas. de Miel Allpa Viva
3 cdas. de maicena
1/3 taza de agua
PREPARACIÓN:
Disolver la maicena en el agua y poner en la licuadora junto con la leche condensada y el chocho, los huevos y volver a licuar un poco más. Poner la preparación en un pirex untado con mantequilla. Hornear por 45 minutos en horno precalentado a temperatura media (180° C – 350°F). Una vez cocido, retirar del
horno y dejar enfriar.
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